Köz Patlıcan Mezesi Tarifi

Ana Sayfa » Meze Tarifleri » Köz Patlıcan Mezesi Tarifi
Köz Patlıcan Mezesi Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

265 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 15

Kaç Kişilik : 5

Bir çoğumuzun sadece yemek olarak yediği Patlıcan bitkisi ile meze yapabileceğinizi biliyor musun ?

Bu tarifte Köz Patlıcan Mezesi Tarifi sizlerle olacak tarif bilgilerine hemen aşağıdan ulaşabilirsin.

Köz Patlıcan Mezesi

Dünya’da her ülkede farklı kültürlere ait bir patlıcan yemeği mutlaka bulunur. Örneğin bizde en çok bilinen Patlıcan yemeği Karnı Yarık yemeğidir. Ancak patlıcan bitkisi ile bir çok yemeği ve mezeyi yapabilirsiniz. Sizin için bu tarif ile ilgili bilgileri hemen aşağıda verdik.

Köz Patlıcan Mezesi Tarifi

Gerekli Malzemeler;

  • 2-3 Adet Sarımsak
  • 5-6 ADET PATLICAN
  • 2 ADET KURU SOĞAN (TERCİHE BAĞLI)
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı (Farklı Yağlarda Olabilir Ayçiçek Yağı vb.)
  • 1/4 Adet Limon Suyu
  • 1 Çay Kaşığı Tuz (Kendi Damağınıza Göre)
  • KARA BİBER
  • Maydanoz Yaprağı Ekleyebilirsiniz.

Köz Patlıcan Mezesi Hazırlanışı;

  • Patlcılanları bıçak ve ya çatal ile küçük delikler halinde delin.
  • Közmatiğiniz var ise ocağın üstüne koyun ve üzerine patlıcanları yerleştirin.
  • 5-10 Pişirdikten sonra dinlendirmeye bırakın (ılık hale gelmesini) bekleyin.
  • Bekletme işlemi sonrası patlıcanların kabuklarını soyun.
  • Patlıcanların suyunu elinizde hafif bir şekilde sıkarak akıtın.
  • Patlıcanları ince bir halde doğrayın.
  • Doğrama işlemi bittiğinde bir kaseye alın.
  • Sarımsakları rendeleyerek patlıcanların üzerine ekledikten sonra tuz, karabiber , zeytinyağı, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyin ve güzelce karıştırın.
  • Mezenizi servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun.. 🙂

Patlıcan Hakkında Bilgiler

Bir çok faydasının bilindiği bir bitki türüdür. Ayrıca çok lezzetlidir, içeriğinde nikotin maddesi bulundurur. Bu bitki ile etli yemekler, sarma-dolmalar, mezeler yapabilirsiniz.

Kışın kurutarak saklayabilir daha sonrasında yemek yapabilirsiniz. Kebap gibi yemeklerin yanında oldukça lezzet vericidir.

Mezesi ise günün her saati yenilebilecek bir durumdadır.

Sağlıklı bir bünye için bu tür bitkileri mutlaka yemelisiniz.

Diğer meze tarifleri için tıklayın.

Bizi Sosyal Meda’da Takip Edebilirsiniz.

Bir Yemek Yap Instagram : https://bit.ly/2WTuCqi

Bir Yemek Yap Facebook : https://bit.ly/2LoYlSG

Bir Yemek Yap Pinterest : https://bit.ly/35S540Y

Bir Yemek Yap Youtube : https://bit.ly/2WMkD6c

Bir Yemek Yap Twitter : https://bit.ly/3fI4Rlt

Bu tarif hakkında soru sormak istiyorsanız ve ya düşüncelerinizi belirtmek isterseniz yorum yapabilirsiniz.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
merve
16 Mayıs 2020 - 14:30

teşekkür ederim sayenizde harika oldu

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Haydari

HaydariKadir Yılmaz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Bardakta Kek Tarifi

Bardakta Kek Tarifi biryemekyap

Muzdan Cips Tarifi

Muzdan Cips Tarifi biryemekyap

Evde Hamburger Tarifi

Evde Hamburger Tarifi Kadir Yılmaz

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

04Bardakta Kek Tarifi

Bardakta Kek Tarifibiryemekyap

06Muzdan Cips Tarifi

Muzdan Cips Tarifibiryemekyap

© 2020 Bir Yemek Yap , Tüm Hakları Saklıdır. Yemek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2020